숯불에 초벌한 막창은 조금만 기다린 후에 드셔야 더 쫄깃하고 맛있습니다. 가음막창의 껍데기도 노릇노릇 구워져 그 쫀득한 식감을 제대로 즐길 수 있습니다. 막창을 좋아하신다면 껍데기도 꼭 한 번 드셔보세요. 오늘도 맛있게 구워드릴게요.